皆さん、みかん大福を食べたことがありますか？ 中にはみかん、外はもちで囲まれていて、食べた瞬間みかんの酸味が口いっぱいに広がる。。。 今回は八寿みかん大福について「詳しく」紹介していきます。 愛媛の最南端で取れる「みかん」と北海道の希少な「小豆」も使ったみかん大福。愛媛で取れるみかんの酸味とあんこの甘さをバラ...

11/1より、今治市朝倉の一広（株）「タオル美術館」にて、「うにcreamyまんじゅう」「池守の酒まん」「姫島　車えびかりんとう」を販売開始します                     ...

ブーメラン人材は育っている！       先週の土曜日（10/31）は4年ぶりに三崎高校で近藤校長先生とお会いすることができ、みっちゃん大福を開発して5年経ち、「三崎おこし」「ブーメラン人材の育成」と近藤校長先生のあふれる想いに共感しやってきた話をした。先生が撒いたブーメラン人材の種はしっかり花...

      小原さんちのポークハムぱんの販売開始   火曜日、ショッパーズ 伊方、白浜   水曜日　フジマート野村   金曜日　てやてや広場   土曜日　ショッパーズ 内子、白浜、...

        【三崎高校生　塩から作る塩スイーツ企画　NHKひめぽんにて】     人口減少が課題となっている伊方町で、高校生たちが地元の塩をいかしたスイーツを販売するカフェをオープンすることになり、１０日、どら焼きの試作などの準備が行われました。   伊方町で唯一の高校、三...

      三崎高校（愛媛県立三崎高等学校）         三代目の母校でもある「愛媛県立三崎高等学校」は「生きる力をみにつける」をテーマにした学校です。       どういうことかといいますと2019年から「地域との協働による県立高校改革校」として全国20高...

    伊予弁「みっちゃん大福」       2015年12月～2016年5月まで愛媛新聞「伊予弁」で掲載をさせていただく機会を得ました！！！       「みっちゃん大福」は「地域を盛り上げたいので力を貸してください」と三代目のもとを9人の地元...

      NPO法人さだみさき夢希会       《活動理念》 「地域住民の働く場所は地域住民みずから創る！」       NPO法人さだみさき夢希会HPはこちら   https://www.yumekikai.n...

    【海と日本プロジェクト】✖️【三﨑高校】✖️【佐田岬一風堂】 という体制で「三﨑高校生」の想いの実現をお手伝いしています！       【三崎高校生徒による、地域創生プロジェクト始動！】 ...

    国連のSDGsでも掲げられている海洋ゴミの環境問題。     マイクロプラスチックやナイロン袋ゴミの問題。   佐田岬では三方を海に囲まれ、たくさんの漂着ゴミが流れつきます！   漂着ゴミのひとつ、養殖イカダなどに使われるブイを使い、ブイアートのワークショップと勉強会から楽しくゴミ問題...

  みっちゃん大福（みかん大福）Facebookページのご案内！       2015年、9人の地元、三崎高校の女子生徒たちが「地域を盛り上げたいので力を貸してください」と三代目を訪ねてきました！   三代目も共にふるさと佐田岬を元気づけたいと思い「み...

      大賞は愛媛の「みっちゃん大福」 おいしさと高校生の「地元愛」を評価   みっちゃん大福が全国の地方新聞社で組織する「47club」主催の「こんなのあるんだ大賞2019」で見事に、36,000点の頂点「日本一」に輝きました！たくさんのメディアにご紹介をいただきましたが、記者から見た受...